Moj mož je veliki kuhar, ljubitelj popackane kuhinje, hitrostni podvigi so zanesljivi MUST! Vendar, ker za vsakim hudim modelom stoji najbolj hudejša bejba ever (v tem primeru moja malenkost), ves svoj navdih črpa iz mene in moje prisotnosti. Pa čeprav opletam po kuhinji, ker ne vem kaj mi je tam početi, čeprav oviram mojstra pri delu in mu težim, če ne gre brez packanja in čeprav očem njegovih staršev dajem razlog zavijanja po beločnici.
Danes »sva« delala jabolčni štrudl. Gre pa nekako takole:
*z lupilnikom (»ne nožem!« je rekel on, ker bi menda odrezala preveč jabolka) oskubimo nič hudega sluteče jabolko (ne samo enega! Jaz sem jih 8. bolj gnil je, bolj kulj je. Črvi vseeno niso IN!)
*na maslu popražite drobtine (do rjavega)
*razvlečeno testo (ne listnato! Kako naj vem, da dejansko je razlika?!) na moki povaljate s pomokanim valjarjem (mož ima še vedno grip, kar se tiče mokanja valjarja… sweet). Mokajte s srcem… moj mož ima tako sexi način metanja moke!
*namažite testo s kislo smetano, ob vsakem nanosu poližite nož!
*zaradi otožnega pogleda mačka, mu zalučajte košček jabolčka, samo da mu pokažete you still care
*če še niste, potem je čas da naribate jabolčka. Peclji in peške niso okusni! Če jabolka mečete v mašinco in nimate tiste zadeve za potisk, potem to silovito delajte s prsti!
*na kislo smetano dodajte drobtine
*čez drobtine zalučajte jabolka
*zaradi, zasvojene s sladkorjem, drage, zmečite čez celo zadevo pol kile cukra, da ja ne bo piskala, da ni dovolj sladko
*ne pozabite na cimet (jaz sem… z mislimi sem pri mokanju valjarja… )
*opazujte moža kako sexi zavija štrudl, kako pomoka še čisti del trenirke, kako napenja ritko, ko se sklanja in kako predrzno štrudl položi, v namaslen pekač, ki ga je oblikoval po svojem popolnem modelu!
Ostanek naribanih jabolk, drobtin in pol kile preostalega cukra zmešajte še z eno kislo smetano in v paru popapcajte. Moj mož je kot otrok to imel najraje, sedaj moram seveda v tem uživati tudi jaz.
In, če se kdo sprašuje koliko časa se štrudl peče… pač NE VEM, ker sem šla raje pisat ta blog!
Tako! Sedaj je jasno, da je ženska v kuhinji samo še za inspiracijo in lepotni dodatek… kr češnca na sladoledu me kličte!
